| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ใยอาหารผงจากส้มและการประยุกต์ / นิธิมา อรรถวานิช = Dietary fiber powder from oranges and its application / Nitima Attavanich |
| ผู้แต่ง | นิธิมา อรรถวานิช |
| ISBN | 9741703023 |
| พิมพลักษณ์ | 2544 |
| รูปเล่ม | ก-ฎ, 123 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ |
| หัวเรื่อง | Bitterness |
| | Dietary fiber |
| | Orange |
| | Peel |
| | Pulp |
| | ใยอาหาร |
| | ส้ม |