| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | The book of tempeh / William Shurtleff, Akiko Aoyagi ; ill. by Akiko Aoyagi |
| ผู้แต่ง | Shurtleff, William |
| พิมพลักษณ์ | New York : Harper & Row, c1979 |
| ครั้งที่พิมพ์ | Professional ed., 1st ed |
| รูปเล่ม | v. : ill. ; 29 cm |
| หัวเรื่อง | Cookery (Tempeh) |
| | Tempeh |