สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 4 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Effect of phosphate compounds on setting and Gel-Forming ability of Surimi / Soottawat Benjakul
ชื่อผู้แต่ง	Soottawat benjakul
พิมพลักษณ์	สงขลา : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2007
เลขเรียก	SH336.S94 S66 2007
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Effect of phosphate compounds on setting and gel-forming ability of surimi from bigeye snapper and t...
ชื่อผู้แต่ง	Orawan julavittayanukul
พิมพลักษณ์	2006
เลขเรียก	SH336.S94 O72 2006
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Improvement of gel quality of Surimi from Bigeye snapper (Priacanthus tayenus) / Yuwathida Kwalumth...
ชื่อผู้แต่ง	Yuwathida Kwalumtharn
พิมพลักษณ์	2002
เลขเรียก	SH336.S94 Y88 2002
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Uses of pepsin for collagen and gelatin extraction from bigeye snapper (Priacanthus tayenus) skin = ...
ชื่อผู้แต่ง	Sitthipong Nalinanon
พิมพลักษณ์	2006
เลขเรียก	QP552.C6 S57 2006
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

1

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา