สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 3 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Gelation, proteolysis and the improvement of gel from goatfish (Mulloidichthys martinicus) muscle / ...
ชื่อผู้แต่ง	Soottawat Benjakul
พิมพลักษณ์	Songkla, Thailand : Department of Food Technology, Prince of Songkla, 2012
เลขเรียก	TP453.P7 S66 2012
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Quality attributes and their measurement in meat poultry and fish products/ edited A.M. pearson, T.R...
พิมพลักษณ์	Gaithersburg, Md. : Aspen , 1999.
เลขเรียก	R 664.9 Q1 1999
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การพัฒนากระบวนการเพื่อการกำจัดสี การปรับปรุงเจล การกำจัดไขมันและการป้องกันการออกซิเดชันของไขมันในซูร...
ชื่อผู้แต่ง	ภานุมาศ สมจิต.
พิมพลักษณ์	นครศรีธรรมราช : มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์, 2560.
เลขเรียก	SH336.S94 ภ63ก 2560
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

1

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา