สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 10 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Analytical tools for assessing the chemical safety of meat and poultry [electronic resource] / Fidel...
ชื่อผู้แต่ง	Toldra, Fidel
พิมพลักษณ์	Boston, MA : Springer, c2012
เลขเรียก	TP248.65.F66 TOL 2012
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Beef carcass composition and meat quality / by J.R. Wythes and W.R. Ramsay.
ชื่อผู้แต่ง	Wythes, J. R.
พิมพลักษณ์	Brisbane : Queensland Department of primary Industries, 1981.
เลขเรียก	SF207 .W9 1981
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Connective tissue in meat and meat products / Allen J. Bailey and Nicholas D. Light.
ชื่อผู้แต่ง	Bailey, Allen J.
พิมพลักษณ์	London : Elsevier Applied Science, c1989.
เลขเรียก	TX556.M4 .B35 1989,641.36 Ba154C 19
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Flavor of meat, meat products and seafood / edited by F. Shahidi.
พิมพลักษณ์	London : Blackie Academic & Profressional, c1998.
เลขเรียก	TX556.M4 .F53 1998,664.907 Fl589F
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ..more มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	In vivo measurement of body composition in meat animals / edited by D. Lister.
พิมพลักษณ์	London : Elsevier Applied Science, c1984.
เลขเรียก	TS1975 .I5
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Ingredients in meat products : properties, functionality and applications / Rodrigo Tartโe, editor...
พิมพลักษณ์	New York : Springer, c2009.
เลขเรียก	TS1960 I5
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Meat products and dishes : sixth supplement to the fifth edition of McCance and Widdowson's the com...
พิมพลักษณ์	Cambridge : Royal Society of Chemistry, c1996.
เลขเรียก	TX551 M4
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Production and processing of healthy meat, poultry and fish products / edited by A.M. Pearson and T...
พิมพลักษณ์	London : Chapman & Hall, c1997
เลขเรียก	TS1955 P431 1997
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหิดล

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The book of ingredients / written by Adrian Bailey, Elisabeth Lambert Ortiz, Helena Radecka.
ชื่อผู้แต่ง	Bailey, Adrian.
พิมพลักษณ์	London : Joseph, c1980.
เลขเรียก	TX346 B154,641.3 Do
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา ..more มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The chemistry of muscle-based foods / edited by D.E. Johnston, M.K. Knight, D.A. Ledward
พิมพลักษณ์	Cambridge : Royal Society of Chemistry, c1992
เลขเรียก	TX556.M4 C47,641.36 Ch517 19
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ..more มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ มหาวิทยาลัยศิลปากร

1

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา