| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ผลของการเกาะกันอยู่ในรูปรงควัตถุรวมด้วยรีเอเจนต์ธรรมชาติต่อความคงตัวของแอนโธไซยานิน = The Influence of copigmentation by natural reagent on the stability of anthocyanins / ชญานิศ รักแก้ว, ธัญมน ศรีจันทร์ |
| ผู้แต่ง | ชญานิศ รักแก้ว |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : คณะเภสัชศาตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2560 |
| รูปเล่ม | ฏ, 59 แผ่น : ภาพประกอบ, กราฟ, ตาราง |
| หัวเรื่อง | Anthocyanins |
| | Plant pigments |