สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	ความสัมพันธ์ระหว่างโครงสร้างและหน้าที่ของโปรตีนในผลิตภัณฑ์เนื้อและนม = Structure-function relationships of protein in meat and dairy products / จัดโดย คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ และทบวงมหาวิทยาลัย
ผู้แต่ง	การประชุมวิชาการเรื่องความสัมพันธ์ระหว่างโครงสร้างและหน้าที่ของโปรตีนในผลิตภัณฑ์เนื้อและนม (2540 : กรุงเทพฯ)
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัย, 2540
รูปเล่ม	[180] หน้า : ภาพประกอบ ; 20 ซม
หัวเรื่อง	เนื้อสัตว์ --การประชุม []
	Dairy Products --Congresses []
	Meat --Congresses []
	Proteins --congresses []
	โปรตีน --การประชุม []
	ผลิตภัณฑ์นม --การประชุม []

1	มหาวิทยาลัยมหิดล 25/25 หมู่ 5 ถนนพุทธมณฑลสาย 4 ตำบลศาลายา อำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม 73170 Loading items...