| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Minimally processed refrigerated fruits and vegetables / edited by Fatih Yildiz, Robert C. Wiley |
| ISBN | 9781493970162 |
| | 9781493970179 |
| | 9781493970186 |
| | 9781493983698 |
| พิมพลักษณ์ | Boston, MA : Springer US, c2017 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 2nd ed |
| รูปเล่ม | 1 online resource |
| ลิงค์ | Full Text |
| หัวเรื่อง | Food conservation |
| | Refrigeration and refrigerating machinery |