| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Crystallization of lipids [electronic resource] : Fundamentals and applications in food, cosmetics, and pharmaceuticals / edited by Kiyotaka Sato |
| ISBN | 9781118593882 (online) |
| | 9781118593899 (epub) |
| | 9781118593912 (ebook) |
| | 9781118593929 (hc) |
| พิมพลักษณ์ | Hoboken, NJ : Wiley, c2018 |
| รูปเล่ม | 1 online resource |
| ลิงค์ | Wiley Online Library |
| หัวเรื่อง | Crystal growth |
| | Lipids |