สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Flavor of meat, meat products and seafood / edited by F. Shahidi
ISBN	0751404845
	0751404845 (hbk.)
	9780751404845
พิมพลักษณ์	London : Blackie Academic & Profressional, c1998
	London :New York : Blackie Academic & Professional, 1998
ครั้งที่พิมพ์	2nd ed
รูปเล่ม	429 p. : ill. ; 24 cm
หัวเรื่อง	Beef
	Cooking
	Fish as food
	Flavor
	Flavoring essences
	Meat
	Meat --Composition []
	Saveur
	Seafood
	Seafood --Composition []
	Viande --Composition []

1	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 50 ถนนงามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900 Loading items...
2	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ 222 ต.ไทยบุรี อ.ท่าศาลา จ.นครศรีธรรมราช Loading items...
3	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี 111 ถ.มหาวิทยาลัย ต.สุรนารี อ.เมือง จ.นครราชสีมา 3000 Loading items...
4	มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี 85 ตำบล เมืองศรีไค อำเภอวารินชำราบ อุบลราชธานี 34190 Loading items...
5	มหาวิทยาลัยมหาสารคาม สำนักวิทยบริการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ต. ขามเรียง อ.กันทรวิชัย จ. มหาสารคาม 44150 Loading items...
6	มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี 64 ถนนทหาร ตำบลหมากแข้ง อำเภอเมืองอุดรธานี จังหวัดอุดรธานี 41000 Loading items...