สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 23 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Culinary nutrition for food service professionals / Carol A. Hodges.
พิมพลักษณ์	New York : Van Nostrand Reinhold, c1989.
เลขเรียก	QP141 H6,613.2
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Restaurant service : beyond the basics / Carol A. Litrides, Bruce H. Axler.
ชื่อผู้แต่ง	Litrides, Carol a.
พิมพลักษณ์	New York : John Wiley & Sons, c1994.
เลขเรียก	TX911.3.M27 L58 1994,647.95/068
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Revision questions on food and beverage service / D.R. Lillicrap.
ชื่อผู้แต่ง	Lillicrap, D.R.
พิมพลักษณ์	London : Edward Arnold, 1988.
เลขเรียก	TX945 L729r 1988
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหิดล

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food and beverage service / Dennis Lillicrap, John Cousins and Robert Smith.
ชื่อผู้แต่ง	Lillicrap, Dennis.
พิมพลักษณ์	London : Hodder \& Stoughton, c2002.
เลขเรียก	TX911.3 T73 L55 2002,647.9541 L729F 2002
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Presenting service : the ultimate guide for the foodservice professional / lendal H. Kotschevar, ...
ชื่อผู้แต่ง	Kotschevar, Lendal H.
พิมพลักษณ์	Chicago : National Restaurant Association Educational Foundation, c1996.
เลขเรียก	TX943 .K66 1996,642.6 K87p
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Starting your career in food service / consulting editor Michael R. Pepper.
พิมพลักษณ์	New York : Glencoe, 1993.
เลขเรียก	TX911.3.V62 .S7 1993,647.95 S796 1993
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Personnel training manual for the hospitality industry / Jack E. Miller, Mary Walk.
ชื่อผู้แต่ง	Miller, Jack e. 1930-
พิมพลักษณ์	New York : Van Nostrand Reinhold, c1991.
เลขเรียก	TX911.3.T73 M55,647.95/068/3
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยบูรพา

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food and beverage service : a training manual / Sudhir Andrews
ชื่อผู้แต่ง	Andrews, Sudhir
พิมพลักษณ์	New Delhi : Tata McGraw Hill, c2013
เลขเรียก	TX 925 A569h 2013
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยพะเยา มหาวิทยาลัยศิลปากร

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	ServSafe : essentials.
พิมพลักษณ์	Chicago, IL : National Restaurant Association Education Foundation, c2004.
เลขเรียก	363.7296 Se491E 2004
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยบูรพา

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Servsafe : coursebook / Educational Foundation (National Restaurant Association)
พิมพลักษณ์	Chicago : National Restaurant Association Educational Foundation, c2004.
เลขเรียก	TX911.3.S3 S47 2004,363.7296 Se491C 2004
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยบูรพา

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Servsafe : essentials / Educational Foundation (National Restaurant Association)
พิมพลักษณ์	Chicago : National Restaurant Association Educational Foundation, c2008.
เลขเรียก	TX911.3.S3 S47 2008
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	ServSafe coursebook.
พิมพลักษณ์	Chicago, IL : National Restaurant Association Educational Foundation, 2018.
เลขเรียก	363.1927 S511
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	ServSafe coursebook.
พิมพลักษณ์	Chicago, Ill. : National Restaurant Association, Educational Foundation, c2002.
เลขเรียก	TX911.3.S3 .S47 2002,614.791 Se492S
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food and beverage service for levels 1 and 2 / John Cousins, Dennis Lillicrap, Suzanne Weekes ; edit...
ชื่อผู้แต่ง	Cousins, John a.
พิมพลักษณ์	London : Hodder Education, c2014.
เลขเรียก	TX943 .C68 2014,642.6 C867F 2014
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยทักษิณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Training foodservice employees : a guide to profitable training techniques / Gen LaGreca.
พิมพลักษณ์	New York : Van Nostrand Reinhold, c1988.
เลขเรียก	TX911.3.T73 L4,647/.95068/3
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

1
2

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา