สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 20 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Protein Functionality in food Systems / Navam S. Hettiarachchy, Gregory R. Ziegler
พิมพลักษณ์	New York : Marcel Dekker , 1994
เลขเรียก	TX553.P7 P758,572.6 P967
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยศิลปากร

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Biochemistry of food proteins / edited by B. J. F. Hudson.
พิมพลักษณ์	London ; New York : Elsevier Applied Science, c1992.
เลขเรียก	QP551 B468 1992,612.3/98
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ..more มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Protein production by candida utilis from pineapple wastewater / by Chutamat Chareonsak.
ชื่อผู้แต่ง	Chutamat Chareonsak.
พิมพลักษณ์	1977.
เลขเรียก	W 4 C564p 1977,581.19296 C564P 1977
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยทักษิณ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	New and developing sources of food proteins / B.J.F. Hudson, editor.
พิมพลักษณ์	London Chapman & Hall, c1994.
เลขเรียก	TX553.P7 N49 1994,QU55 N532 1994,613.28 N532
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่โจ้ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยนเรศวร ..more มหาวิทยาลัยแม่โจ้ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Chemical \& functional properties of food proteins / edited by Zdzislaw E. Sikorski
พิมพลักษณ์	Lancaster, Pa. : Technomic Pub. Co., c2001
เลขเรียก	TX553.P7 C43,664 C517 2001
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ ..more มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Factor affecting the properties of edible protein film beans = ปัจจัยที่มีผลต่อสมบัติของฟิล์มบริโภค...
ชื่อผู้แต่ง	Thawien bourtoom
พิมพลักษณ์	[Bangkok : Thailand Research Fund], 2008
เลขเรียก	TX553.P7 T42 2008
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Methods of testing protein functionality / edited by G.M. Hall.
พิมพลักษณ์	London : Chapman & Hall, c1996.
เลขเรียก	TX553.P7 .M48 1996,613.282 M592
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ..more มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Protein structure-function relationships in foods / edited by R.Y. Yada, R.L. Jackman and J.L. Smit...
พิมพลักษณ์	London : Blackie Academic \& Professional, 1994.
เลขเรียก	QP551 P69768 1994,547.75046 P967 1994
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยทักษิณ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ..more มหาวิทยาลัยทักษิณ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Table of food compostion for Nutritional sciences : from fundamentals to food / Michelle McGuire, ...
ชื่อผู้แต่ง	McGuire, Michelle
พิมพลักษณ์	Australia ; United States : Wadsworth Cengage Learning, c2010
เลขเรียก	TX364 M148 2010,QU145 M478t 2010
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Drying and Fermentation of Cocoa Pod Husk for Increasing Total Crude Protein Content / Nattawut Sian...
ชื่อผู้แต่ง	Nattawut Sianoun
พิมพลักษณ์	2024
เลขเรียก	TP363 N38 2024
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Study of Soft Texture Diet with High Protein, Dietary Fiber, Potassium and Vitamin B Content for Eld...
ชื่อผู้แต่ง	Asrof Kareena
พิมพลักษณ์	2021
เลขเรียก	TX361.A3 A87 2021
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Antioxidative activity and functional properties of protein hydrolysate from round sead (Decapterus ...
ชื่อผู้แต่ง	Yaowapa Thiansilakul
พิมพลักษณ์	2006
เลขเรียก	SH336.F52 Y36 2006
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Antioxidative activity, functional properties and the use as microbial media of protein hydrolysate ...
ชื่อผู้แต่ง	Vilailak Klompong
พิมพลักษณ์	2008
เลขเรียก	QP551 V54 2008
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Effect of priming with protein hydrolysate on nutrient content of ricegrass and bioactivity of riceg...
ชื่อผู้แต่ง	Sunisa Siripongvutikorn
พิมพลักษณ์	Songkhla, Thailand : Faculty of Agro-Industry, Prince of Songkla University, [2017?]
เลขเรียก	QK495.G74 S86 2017
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Effects of microbial transglutaminase on gelling property and protein cross-linking of different mar...
ชื่อผู้แต่ง	Atchara tammatinna
พิมพลักษณ์	2006
เลขเรียก	TX553.P7 A82 2006
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

1
2

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา