| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาน้ำหมักชีวภาพสมุนไพรไทยโปรไบโอติคเพื่อการส่งออก = Development of healthy thai herbs fermented broth with probiotics for export products / จิรศักดิ์ คงเกียรติขจร, กนก รัตนะกนกชัย |
| ผู้แต่ง | จิระศักดิ์ คงเกียรติขจร |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2558 |
| รูปเล่ม | 79 หน้า : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | Probiotics |
| | KMUTT research reports |
| | การหมัก |
| | น้ำหมักชีวภาพ |
| | โพรไบโอติก |