| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Functional food and health / Takayuki Shibamoto ... [et al.], editor |
| ISBN | 0841269823 (hbk.) |
| | 9780841269828 (hbk.) |
| พิมพลักษณ์ | Washington : American Chemical Society, c2008 |
| รูปเล่ม | 514 p. : ill |
| หัวเรื่อง | Functional foods --Congresses [] |