สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 83 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Aging, nutrition and taste : nutrition, food science and culinary perspectives for aging tastefully ...
ชื่อผู้แต่ง	Marcus, Jacqueline b.
พิมพลักษณ์	Amsterdam : Academic Press, 2019
เลขเรียก	RA645.N87 M298a 2019,WI210 M322a 2019,641.5 Ma299A 2019
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยมหิดล

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Analysis of taste and aroma / edited by J.F. Jackson and H.F. Linskens.
พิมพลักษณ์	Berlin : Springer, c2002.
เลขเรียก	QP456 .A53 2002
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Bitterness [electronic resource] : perception, chemistry and food processing / edited by Michel Alia...
พิมพลักษณ์	Hoboken, NJ : Wiley, 2017.
เลขเรียก	TX546
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Bitterness in foods and beverages / edited by Russell L. Rouseff.
พิมพลักษณ์	Amsterdam : Elsevier, 1990.
เลขเรียก	WA712 B624 1990
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหิดล

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Challenges in taste chemistry and biology / Thomas Hofmann, editor, Chi-Tang Ho, editor, Wilhelm Pic...
พิมพลักษณ์	Washington, D.C. : American Chemical Society, c2004.
เลขเรียก	TP372.5 C437 2004
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหิดล

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Chemistry of taste : mechanisms, behaviors, and mimics / Peter Given, Dulce Paredes, editor[s]
ชื่อผู้แต่ง	American Chemical Society. Meeting (219th : 2000 : San Francisco, Calif.)
พิมพลักษณ์	Washington, D.C. : American Chemical Society : Distributed by oxford University Press, c2002.
เลขเรียก	QP456 A447 2000
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Clinical measurement of taste and smell / edited by Herbert L. Meiselman and Richard S. Rivlin.
พิมพลักษณ์	New York : Macmillan, c1986.
เลขเรียก	QP455 C55 1986
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Delicious : the evolution of flavor and how it made us human / Rob Dunn and Monica Sanchez.
ชื่อผู้แต่ง	Dunn, Rob r.
พิมพลักษณ์	Princeton, N.J. : Princeton University Press, [2021]
เลขเรียก	QP456 .D86 2021
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Disorders of taste and smell / Charles P. Kimmelman.
ชื่อผู้แต่ง	Kimmelman, Charles p.
พิมพลักษณ์	Alexandria, VA. : AAO-HNS, 1996.
เลขเรียก	WI18.2 K49d 1996
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Essentials of machine olfaction and taste / edited by Takamichi Nakamoto.
พิมพลักษณ์	Hoboken, NJ : Wiley, c2016.
เลขเรียก	TP159.C46 E8
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Exploring flavor enhancer metabolites of Chaya leaves cnidoscolus spp. / Nuti Hutasingh = การสำรวจเม...
ชื่อผู้แต่ง	Nuti Hutasingh, author.
ห้องสมุด	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Factors affecting the consistency of standard in the restaurants following "clean food good taste" p...
ชื่อผู้แต่ง	Verapol boonreangrote 1967-
พิมพลักษณ์	2007.
เลขเรียก	647.95 Ve475F
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยบูรพา

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Fat detection [electronic resource] : taste, texture, and post ingestive effects / edited by Jean-Pi...
พิมพลักษณ์	Boca Raton, Fl : CRC Press/Taylor & Francis, c2010.
เลขเรียก	QP456,612.87 F252
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยมหิดล

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Fish chemosenses / editors: Klaus Reutter, B.G. Kapoor
พิมพลักษณ์	Enfield, NH : Science Publishers, c2005
เลขเรียก	QL 639.1 F532 2005
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยพะเยา

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Flavor perception / edited by Andrew J. Taylor, Deborah D. Roberts.
พิมพลักษณ์	Oxford : Blackwell, 2004
เลขเรียก	QP456 F55 2004,WI210 F589 2004,152.1 Fl589F
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ..more มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี

1
2
3
4
5
6

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา