สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 14 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Analytical tools for assessing the chemical safety of meat and poultry [electronic resource] / Fidel...
ชื่อผู้แต่ง	Toldra, Fidel
พิมพลักษณ์	Boston, MA : Springer, c2012
เลขเรียก	TP248.65.F66 TOL 2012
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Beef carcass composition and meat quality / by J.R. Wythes and W.R. Ramsay.
ชื่อผู้แต่ง	Wythes, J. R.
พิมพลักษณ์	Brisbane : Queensland Department of primary Industries, 1981.
เลขเรียก	SF207 .W9 1981
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Comparative study on body composition, carcass composition and processing quality of meat from buffa...
ชื่อผู้แต่ง	Suthipong uriyapongson.
พิมพลักษณ์	Khon Kaen : Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Khon Kaen University, 1996.
เลขเรียก	SF197.7 S966
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Composition and effect of heating conditions on lipid oxidation of meat from different chicken breed...
ชื่อผู้แต่ง	Jutaporn liwa
พิมพลักษณ์	2009
เลขเรียก	TX556.M4 J87 2009
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Connective tissue in meat and meat products / Allen J. Bailey and Nicholas D. Light.
ชื่อผู้แต่ง	Bailey, Allen J.
พิมพลักษณ์	London : Elsevier Applied Science, c1989.
เลขเรียก	TX556.M4 .B35 1989,641.36 Ba154C 19
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Flavor of meat, meat products and seafood / edited by F. Shahidi.
พิมพลักษณ์	London : Blackie Academic & Profressional, c1998.
เลขเรียก	TX556.M4 .F53 1998,664.907 Fl589F
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ..more มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	In vivo measurement of body composition in meat animals / edited by D. Lister.
พิมพลักษณ์	London : Elsevier Applied Science, c1984.
เลขเรียก	TS1975 .I5
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Ingredients in meat products : properties, functionality and applications / Rodrigo Tartโe, editor...
พิมพลักษณ์	New York : Springer, c2009.
เลขเรียก	TS1960 I5
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Meat products and dishes : sixth supplement to the fifth edition of McCance and Widdowson's the com...
พิมพลักษณ์	Cambridge : Royal Society of Chemistry, c1996.
เลขเรียก	TX551 M4
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Nutritional composition of lamb meat as affected by diet and cooking procedure / by Suthipong Uriya...
ชื่อผู้แต่ง	Suthipong uriyapongson.
พิมพลักษณ์	1993.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Production and processing of healthy meat, poultry and fish products / edited by A.M. Pearson and T...
พิมพลักษณ์	London : Chapman & Hall, c1997
เลขเรียก	TS1955 P431 1997
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหิดล

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Recommended international code of practice for the production storage and composition of mechanicall...
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The book of ingredients / written by Adrian Bailey, Elisabeth Lambert Ortiz, Helena Radecka.
ชื่อผู้แต่ง	Bailey, Adrian.
พิมพลักษณ์	London : Joseph, c1980.
เลขเรียก	TX346 B154,641.3 Do
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา ..more มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The chemistry of muscle-based foods / edited by D.E. Johnston, M.K. Knight, D.A. Ledward
พิมพลักษณ์	Cambridge : Royal Society of Chemistry, c1992
เลขเรียก	TX556.M4 C47,641.36 Ch517 19
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ..more มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ มหาวิทยาลัยศิลปากร

1

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา