สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 27 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	A Chef's guide to gelling, thickening, and emulsifying agents / Al�icia Foundation
ชื่อผู้แต่ง	Al�icia foundation
พิมพลักษณ์	Boca Raton : CRC Press, c2015
เลขเรียก	TX541,664.2 A398C
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Advanced studies of food hydrocolloids / Steve W. Cui
ชื่อผู้แต่ง	Cui, Steve W.
พิมพลักษณ์	Bangkok : [s.n.], 2003
เลขเรียก	572.5672 C966A
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Effects of some hydrocolloids on the properties and the changes during frozen and refrigerated stora...
ชื่อผู้แต่ง	Sasikunya tuankriangkrai
พิมพลักษณ์	2008
เลขเรียก	TP979.5.H93 S37 2008
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food hydrocolloids : structures, properties, and functions / Katsuyoshi Nishinari and Etsushiro Do...
พิมพลักษณ์	New York : Plenum Press, 1993.
เลขเรียก	TP453.C65 F634,664.06 F686
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่โจ้ มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยมหิดล

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food hydrocolloids : characteristics, properties and structures / editor: Clarence S. Hollingworth
พิมพลักษณ์	New York : Nova Science Publishers , 2010
เลขเรียก	664 F686 2010
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food hydrocolloids as encapsulating agents in delivery systems / edited by Adil Gani, F.A. Masoodi, ...
พิมพลักษณ์	Boca Raton, FL : CRC Press, Taylor & Francis Group, 2019.
เลขเรียก	TP456.H93 F686 2019
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food stabilisers, thickeners, and gelling agents / edited by Alan Imeson
พิมพลักษณ์	Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2010
เลขเรียก	TP456.H93 F66 2010,664.06 Fo686F
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยรามคำแหง จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ..more มหาวิทยาลัยรามคำแหง จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Gums and stabilisers for the food industry 12 / edited by P.A. Williams, G.O. Phillips.
พิมพลักษณ์	Cambridge : Royal Society of Chemistry, c2004.
เลขเรียก	TP453.C65 G8
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Gums and stabilisers for the food industry 15 / edited by Peter A. Williams, Glyn O. Phillips.
ชื่อผู้แต่ง	Gums and Stabilisers for the Food Industry Conference (15th : 2009 : Glyndwr University)
พิมพลักษณ์	Cambridge : RSC, 2010.
เลขเรียก	TP453.C65 G8 2009
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Gums and stabilisers for the food industry 17 : the changing face of food manufacture : the role of ...
ชื่อผู้แต่ง	Gums and stabilisers for the food industry conference (17th : 2013 : Glyndwr university)
พิมพลักษณ์	Cambridge : Royal Society of Chemistry, c2014.
เลขเรียก	TP453.C65 .G865 2014
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Gums and stabilisers for the food industry 18: Hydrocolloid functionality for affordable and sustain...
ชื่อผู้แต่ง	Gums and stabilisers for the food industry conference (18th : 2015 : Glyndwr university)
พิมพลักษณ์	Cambridge : Royal Society Of Chemistry, c2016.
เลขเรียก	TP453.C65 G974 2016,338.1 G974 2016
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Gums and stabilisers for the food industry 7 / edited by Glyn O. Phillips, P.A. Williams and David ...
พิมพลักษณ์	Oxford : Oxford University Press, c1994.
เลขเรียก	TP453.C65 G8
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Handbook of hydrocolloids / edited by G.O. Phillips and P.A. Williams.
พิมพลักษณ์	Boca Raton : CRC Pr., 2000.
เลขเรียก	TP453.C65 H36 2000,QU133 H236 2000,664.06 Ha236 21
ห้องสมุด	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Handbook of hydrocolloids / edited by G.O. Phillips, P.A. Williams.
พิมพลักษณ์	Boca Raton, FL : CRC Pr., 2009.
เลขเรียก	TP453.C65 H236 2009,664.06 H236 2009
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Handbook of hydrocolloids / edited by G.O.Phillips, P.A. Williams.
พิมพลักษณ์	Boca Raton [FL] : CRC Press, 2000
เลขเรียก	TP453.C65 .H36 2000,664.06 H236 2000
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์

1
2

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา