สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 16 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Applied food science laboratory manual / Dana B. Ott.
ชื่อผู้แต่ง	Ott, Dana B.
พิมพลักษณ์	New York : Pergamon Press, c1987.
เลขเรียก	TX531 .O88 1987
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Fenaroli's handbook of flavor ingredients : adapted from the Italian language works of Giovanni Fe...
พิมพลักษณ์	Boca Raton : CRC Press, c1975.
เลขเรียก	TX551 F4 1975
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food chemistry : a laboratory manual / Dennis D. Miller.
ชื่อผู้แต่ง	Miller, Dennis d.
พิมพลักษณ์	New York : John Wiley, 1998
เลขเรียก	TX541 M54 1998,664.07 Mi647F 21
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ..more มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food colours / edited by Victoria Emerton.
พิมพลักษณ์	Surrey, UK : Leatherhead Pub. ; Oxford, UK : Blackwell Pub., 2008
เลขเรียก	TP456.C65 F67 2008,664.062 F686 2008
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ..more มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food industries manual / edited by M.D. Ranken and R.C. Kill and C. Baker.
พิมพลักษณ์	London : Chapman & Hall, c1997
เลขเรียก	TP370.4 F65 1997,664 F686
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ..more มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ มหาวิทยาลัยนเรศวร

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Handbook of food products manufacturing / edited by Y.H. Hui ; associate editors, R.C. Chandan ... ...
พิมพลักษณ์	Hoboken, N.J. : Wiley-Interscience, c2007.
เลขเรียก	TP370.4 H362,664 H236
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยนเรศวร ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Handbook of food products manufacturing / edited by Y.H. Hui ; associate editors, R.C. Chandan ... ...
พิมพลักษณ์	Hoboken, NJ.: Wiley, 2007
เลขเรียก	TP307.4 H35 2007
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Handbook of food science, technology, and engineering [electronic resource] / edited by Y.H. Hui ;...
พิมพลักษณ์	Boca Raton : Taylor & Francis, 2006.
เลขเรียก	664 22
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่โจ้

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Handbook of food science, technology, and engineering / edited by Y.H. Hui.
พิมพลักษณ์	Boca Raton, Fla. : CRC/Taylor & Francis, c2006.
เลขเรียก	TP370.4 H36
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยบูรพา ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Handbook of nutritive value of processed food / Miloslav Rechcigl, Jr., editor.
พิมพลักษณ์	Boca Raton, Fla. : CRC Press, c1982.
เลขเรียก	TX551 .H264,QU145 H236 v.1-2 1982
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Manual for food composition analysis / edited by Toshio Oiso and Kenji Yamaguchi.
พิมพลักษณ์	Tokyo : Southeast Asian Medical Information Center, c1985.
เลขเรียก	TX541 .M36 1985
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Sophie Grigson's ingredients book / Sophie Grigson ; photography by Jess Koppel.
ชื่อผู้แต่ง	Grigson, Sophie.
พิมพลักษณ์	London : Pyramid Books, 1991.
เลขเรียก	TX551 G857S 1991
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหิดล

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods , dietetics and food scientists / W...
ชื่อผู้แต่ง	Weaver, Connic
พิมพลักษณ์	Boca Raton : CRC, 1996
เลขเรียก	664 We-F
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The science of spice : understand flavour connections and revolutionize your cooking / Stuart Farrim...
ชื่อผู้แต่ง	Farrimond, Stuart
พิมพลักษณ์	New York : DK, 2018
เลขเรียก	641.3383 F266S
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสวนดุสิต มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The science of spice : understand flavour connections and revolutionize your cooking / Stuart Farrim...
ชื่อผู้แต่ง	Farrimond, Stuart.
พิมพลักษณ์	London : DK Publishing, c2018.
เลขเรียก	TX819.A1 F246s 2018,641.6383 Fa246S 2018 23
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยรามคำแหง มหาวิทยาลัยศิลปากร ..more

1
2

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา