สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 9 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การผลิตแคลเซียมและเจลาตินจากเศษเหลือของโรงงานซูริมิ = Production of fish calcium and gelatin from S...
ชื่อผู้แต่ง	นิติพงศ์ จิตรีโภชน์.
พิมพลักษณ์	2543.
เลขเรียก	SH336.S94 น63 2543
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การผลิตและเก็บรักษาไส้กรอกปลาอิมัลชันจากปลาดุกอุยเทศและซูริมิ / ศุภชัย จุทิ่น.
ชื่อผู้แต่ง	ศุภชัย จุทิ่น.
พิมพลักษณ์	2543.
เลขเรียก	SH336.5.C3 .ศ74 2543
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การพัฒนาทอดมันซูริมิสอดไส้น้ำจิ้ม : = Development of Fried Surumi Paste Balls Filled with Sauce/ ...
ชื่อผู้แต่ง	ชญานิษฐ์ ทรงเจริญ
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ, 2558.
เลขเรียก	664.94 ช132ก
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การพัฒนาลูกชิ้นปลาจากซูริมิปลาสีกุนข้างเหลือง = Development of fish ball from yellow stripe trevall...
ชื่อผู้แต่ง	เชาวนีย์ ลือประเสริฐ.
พิมพลักษณ์	2543.
เลขเรียก	SH336.S94 ช77 2543
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การใช้ประโยชน์เศษเหลือจากกระบวนการผลิตซูริมิเพื่อเสริมแคลเซียมในผลิตภัณฑ์อาหาร / แวฟาอีซะห์ เจ๊ะยะ.
ชื่อผู้แต่ง	แวฟาอีซะห์ เจ๊ะยะ
พิมพลักษณ์	ปัตตานี : ภาควิชาเทคโนโลยีและการอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2553.
เลขเรียก	613.285 ว76ก 2553
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(ปัตตานี)

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	ซูริมิ / จักรี ทองเรือง.
ชื่อผู้แต่ง	จักรี ทองเรือง.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2544.
เลขเรียก	SH336.S94 จ62,664.94 จ111ซ
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ..more มหาวิทยาลัยศิลปากร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตนครราชสีมา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยแม่โจ้ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	ผลของความร้อนและโซเดียมคลอไรด์ต่อการอยู่รอดของ Listeriia monocytogenes ในผลิตภัณฑ์อาหารทะเลพร้อมบริโ...
ชื่อผู้แต่ง	นิศานาถ ตัณฑัยย์
พิมพลักษณ์	2543.
เลขเรียก	QR82.Z9 น65 2543
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	ผลของไตรพอลิฟอสเฟตต่อคุณสมบัติ และการเกิดเจลของไมโอไฟบริลล่าร์โปรตีนจากปลาทรายแดงในระหว่างการแช่เยือ...
ชื่อผู้แต่ง	กาญจนา จันทะ
พิมพลักษณ์	2544
เลขเรียก	TP453.P7 ก62 2544
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการศึกษาถึงผลกระทบของการใช้สารกันหืนต่อกระบวนการผลิตซูริม...
ชื่อผู้แต่ง	ประคัลภ์ คงสินสิริ
พิมพลักษณ์	[ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2540.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

1

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา