| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Textbook on Abattoir Practices & Animal By Products Technology / Jhari Sahoo, Manish Kumar Chatli |
| ผู้แต่ง | Sahoo, Jhari |
| ISBN | 9789382471059 |
| | 9789382471189 |
| พิมพลักษณ์ | New Delhi, India : Narendra Publishing House, 2013 |
| รูปเล่ม | viii, 639 p. : ill. ; 24 cm |
| หัวเรื่อง | Animal welfare |
| | Meat industry and trade --Quality control [] |
| | Slaughtering and slaughter-houses |
| | Slaughtering and slaughter-houses |