สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Sourdough by science : understanding bread making for successful baking / Karyn Lynn Newman
ผู้แต่ง	Newman, Karyn lynn
ISBN	9781682687000 / 1,276.00
	9781682687000 : (hbk.)
พิมพลักษณ์	New York : The Countryman Press, 2022
รูปเล่ม	303 p. : ill
หัวเรื่อง	Cookbooks
	Cooking (Sourdough)
	Fermentation
	Sourdough bread

1	มหาวิทยาลัยสวนดุสิต 295 ถนนนครราชสีมา แขวง ดุสิต เขตดุสิต กรุงเทพมหานคร 10300 Loading items...
2	สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา อาคาร 60 พรรษาราชสุดาสมภพ 604 สำนักพระราชวัง สนามเสือป่า ถนนศรีอยุธยา เขตดุสิต กรุงเทพฯ 10300 Loading items...