| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Near-infrared technology : in the agricultural and food industries / edited by Phil Williams and Karl Norris |
| ISBN | 1891127241 |
| | 1891127241 (hbk.) |
| | 9781891127243 (hbk.) |
| พิมพลักษณ์ | St. Paul, Minn. : American Association of Cereal Chemists, 2004, c2001 |
| | St. Paul, Minn. : American Association of Cereal Chemists, c2001 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 2nd ed |
| รูปเล่ม | 296 p. : ill |
| หัวเรื่อง | Food --Analysis [] |
| | Food --Composition [] |
| | Near infrared reflectance spectroscopy |