| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Long-life products : heat-treated, aseptically packed : a guide to quality / Bernhard von Bockelmann, Irene von Bockelmann |
| ผู้แต่ง | Von bockelmann, Bernhard |
| ISBN | 9163066955 |
| พิมพลักษณ์ | Ajarom Sweden : Dr. Bernhard von Bockelmann, 1998 |
| รูปเล่ม | 246 p. : ill. ; 30 cm |
| หัวเรื่อง | Food --Quality control [] |
| | Food --Quality [] |
| | Quality of products |