สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 78 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	A Concise handbook of indigenous fermented foods in the Asca countries / edited by S. Saono, R.R. H...
พิมพลักษณ์	Jakarta : Indonesian Institute of Sciences, 1986.
เลขเรียก	TP371.44 .C66 1986
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Advances in fermented foods and beverages [electronic resource] : improving quality, technologies an...
พิมพลักษณ์	Cambridge, England : Woodhead, 2015.
เลขเรียก	TP371.44,641 A244 2015
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยทักษิณ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Bacterial starter cultures for foods / editor, Stanley E. Gilliland.
พิมพลักษณ์	Boca Raton, Fla. : CRC Press, c1985.
เลขเรียก	TP456.B32 B33 1985,WA712 B131 1985
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Bacterial starter cultures for foods / editor, Stanley E. Gilliland.
พิมพลักษณ์	Boca Raton : CRC Press, 1988.
เลขเรียก	664.024 Ba131 19
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Beneficial microbes in fermented and functional foods [electronic resource] / edited by V Ravishanka...
พิมพลักษณ์	Boca Raton, FL : CRC Press, 2015.
เลขเรียก	QP144.F85
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี มหาวิทยาลัยนเรศวร

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Biochemistry and biotechnology of fermented foods / [edited by] Nguyen Minh Nhut.
พิมพลักษณ์	New York : Delve Publishing, c2017.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Biotechnology : a comprehensive treatise in 8 volumes / edited by H.-J. Rehm and G. Reed.
พิมพลักษณ์	Weinheim, Germany : Verlag Chemie, c1981-
เลขเรียก	TP248.2 B616c 1981,620.8 B615 v.5
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยแม่โจ้

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Biotechnology : genomics and bioinformatics / edited by H.-J. Rehm and G. Reed, in cooperation wit...
พิมพลักษณ์	New York : VCH, c1995
เลขเรียก	TP248.2 B5465 1999,660.6 Bi616
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยบูรพา ..more มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยศิลปากร

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Cheese and fermented milk foods / Frank Kosikowski.
ชื่อผู้แต่ง	Kosikowski, Frank.
พิมพลักษณ์	Ithaca, N.Y. : Cornell University, 1966.
เลขเรียก	SF271 .K86
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Cocoa and coffee fermentations / edited by Rosane F. Schwan, Graham H. Fleet
พิมพลักษณ์	Boca Raton : CRC Press, c2015
เลขเรียก	SB267 COC 2015
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยทักษิณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Developments in food preservation-5 / edited by Stuart Thorne.
พิมพลักษณ์	London : Elsevier, 1989.
เลขเรียก	TP371.2 D489 1989,W1 FP225 no.5 1989,664.02805 D489 v. 5
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่โจ้ มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Engineering and food / edited by W.E.L. Spiess and H. Schubert.
พิมพลักษณ์	London : Elsevier Applied Science, c1990.
เลขเรียก	TP370 .E531 1990
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยนเรศวร

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Enzymes, biomass, food and feed / edited by G. Reed and T.W. Nagodawithana.
พิมพลักษณ์	Weinheim, Germany : VCH, c1995.
เลขเรียก	TP248.2 B616 v.9 1995
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหิดล

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Ethnic fermented foods and alcoholic beverages of Asia / Jyoti Prakash Tamang, editor.
พิมพลักษณ์	Gangtok, Sikkin, India : Springer, c2016.
เลขเรียก	TP248.65.F66 E87
ห้องสมุด	สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Fermentation : effects on food properties / edited by Bhavbhuti M. Mehta, Afaf Kamal-Eldin and Rober...
พิมพลักษณ์	Boca Raton, FL : CRC Press, 2016.
เลขเรียก	TP371.44 F47
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

1
2
3
4
5
6

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา