สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 6 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Bread / Eric Treuille and Ursula Ferrigno
ชื่อผู้แต่ง	Treuille, Eric
พิมพลักษณ์	London : Dorling Kindersley, 2014
เลขเรียก	TX769 T811b 2014,641.815 Tr811B
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Bread [electronic resource] : a global history / William Rubel.
ชื่อผู้แต่ง	Rubel, William.
พิมพลักษณ์	London : Reaktion Books, 2011.
เลขเรียก	TX769 .R83 2011,641.815 22
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Flat bread technology / Jalal Qarooni.
ชื่อผู้แต่ง	Qarooni, Jalal.
พิมพลักษณ์	New York : Chapman & Hall, 1996
เลขเรียก	TX769 Q3,641.815 Q1F
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Steamed breads [electronic resource] : ingredients, process and quality / Sidi Huang, Diane Miskelly...
ชื่อผู้แต่ง	Huang, Sidi.
พิมพลักษณ์	Boston, MA : Elsevier, 2016.
เลขเรียก	TX769,641.815 H874S 2016eb
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตนครราชสีมา

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The Artisan kitchen : the science, practice, & possibilities / James Strawbridge.
ชื่อผู้แต่ง	Strawbridge, James
พิมพลักษณ์	London : Dorling Kindersley, 2020
เลขเรียก	641.5 St913A
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The fundamental techniques of classic bread baking : the French Culinary Institute / Judith Choate...
พิมพลักษณ์	New York : Stewart, Tabori & Chang, c2011.
เลขเรียก	TX769 F86 2011,E 641.815 C545F
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี

1

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา