สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 13 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Bread / Eric Treuille and Ursula Ferrigno
ชื่อผู้แต่ง	Treuille, Eric
พิมพลักษณ์	London : Dorling Kindersley, 2014
เลขเรียก	TX769 T811b 2014,641.815 Tr811B
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Bread : a baker's book of techniques and recipes / Jeffrey Hamelman.
ชื่อผู้แต่ง	Hamelman, Jeffrey.
พิมพลักษณ์	Hoboken, NJ : John Wiley \& Sons, c2004.
เลขเรียก	TX769 .H36 2004
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยมหิดล

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Bread wheat : improvement and production / edited by B.C. Curtis, S. Rajaran and H. G๓mez Macphers...
พิมพลักษณ์	Rome : FAO, 2002
เลขเรียก	SB191.W5 B74 2002,633.11 B828
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Cereals in beadmakig : a molecular colloidal approach / Ann-Charlotte Eliasson and Kare Larsson.
ชื่อผู้แต่ง	Eliasson, Ann-charlotte
พิมพลักษณ์	New York : Marcel Dekker, c1993
เลขเรียก	TX558.B7 E42c v.55 1993,664.7523 E42c
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่โจ้ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยบูรพา ..more มหาวิทยาลัยแม่โจ้ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยพะเยา มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Flat bread technology / Jalal Qarooni.
ชื่อผู้แต่ง	Qarooni, Jalal.
พิมพลักษณ์	New York : Chapman & Hall, 1996
เลขเรียก	TX769 Q3,641.815 Q1F
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Flour and breads and their fortification in health and disease prevention / edited by Victor R. Pree...
พิมพลักษณ์	Amsterdam : Academic Press, 2011.
เลขเรียก	TX595.F5 F5,664.7207 F643 2011
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยบูรพา ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Handbook of dough fermentations [electronic resource] / edited by Karel Kulp, Klaus Lorenz.
พิมพลักษณ์	New York : Marcel Dekker, c2003.
เลขเรียก	TX770.S66
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Jayeon bread / Sangjin Ko.
ชื่อผู้แต่ง	Ko, Sangjin.
พิมพลักษณ์	Singapore : Marshall Cavendish Cuisine, 2014.
เลขเรียก	TX769 K67 2014,641.815 K75J
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยศิลปากร

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Large quantity recipes / Margaret E. Terrell and dorothea B. Headlund.
ชื่อผู้แต่ง	Terrell, Margaret e.
พิมพลักษณ์	New York : Van Nostrand Reinhold, 1989.
เลขเรียก	TX820 TER 1989,641.57 T325l
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่โจ้ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Microbiology of food fermentations / by Carl S. Pederson.
ชื่อผู้แต่ง	Pererson, Carl s. (carl severin) 1897-
พิมพลักษณ์	Westport, Conn. : Avi, 1971.
เลขเรียก	576.163 Pe371M
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Modern cereal science and technology / Y. Pomeranz.
ชื่อผู้แต่ง	Pomeranz, Y. (yeshajahu) 1922-
พิมพลักษณ์	New York, N.Y. : VCH Pub., c1987.
เลขเรียก	SB189 P785,633.1
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The Book of buns : over 50 brilliant bakes from around the world / Jane Mason.
ชื่อผู้แต่ง	Mason, Jane.
พิมพลักษณ์	London : Ryland peters & small, 2013.
เลขเรียก	641.815 M399B
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The bread book : all about bread and how to make it / Carolyn, Meyer : Illustrated by Trina Schart...
ชื่อผู้แต่ง	Meyer, Carolyn 1935-
พิมพลักษณ์	New York : Harcourt Brace Jovanovich, [1971]
เลขเรียก	TX 769 M612B 1971,641.815 Me612B
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

1

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา