Type | Book |
ชื่อเรื่อง | Food and beverage service / R. Singaravelavan |
ผู้แต่ง | Singaravelavan, R |
ISBN | 9780198065272 |
พิมพลักษณ์ | New Delhi : Oxford University press, 2015 |
รูปเล่ม | ix, 683 p. : ill. ; 24 ซม |
หัวเรื่อง | Beverages |
| Food service management |
| Food services |