| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การประยุกต์ใช้ระบบการจัดการคุณภาพความปลอดภัยทางอาหาร เพื่อพัฒนาคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมบริโภคที่ผลิตจากวัตถุดิบสัตว์น้ำโดยผู้ผลิตระดับชุมชน : รายงานการวิจัย / สุแพรวพันธ์ โลหะลักษณาเดช, ชุตินุช สุจริต, ดาวิกา อวะภาค |
| ผู้แต่ง | สุแพรวพันธ์ โลหะลักษณาเดช ผู้วิจัย |
| รูปเล่ม | (14), 239 หน้า : ภาพประกอบสี, แผนภูมิ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | Food industry and trade --Thailand --Production control [] |
| | Food industry and trade --Thailand --Quality control [] |
| | Food industry and trade --Thailand --Security measures [] |
| | อุตสาหกรรมอาหาร --ไทย --การควบคุมการผลิต [] |
| | อุตสาหกรรมอาหาร --ไทย --การควบคุมคุณภาพ [] |
| | อุตสาหกรรมอาหาร --ไทย --มาตรการความปลอดภัย [] |