| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Handbook of analytical techniques In food processing-biochemistry and biotechnology/ Anil Panda |
| ผู้แต่ง | Anil panda |
| ISBN | 9781781633021 |
| พิมพลักษณ์ | [ไม่ระบุ], 2014 |
| ครั้งที่พิมพ์ | Revised Edition |
| หัวเรื่อง | Food industry and trade --Research [] |
| | Food --Composition [] |