| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | The culinarian : a kitchen desk reference / Barbara Ann Kipfer ; illustrations by Kyle Kipfer |
| ผู้แต่ง | Kipfer, Barbara Ann |
| ISBN | 9780470554241 |
| พิมพลักษณ์ | Hoboken, N.J. : John Wiley \& Sons, 2011 |
| รูปเล่ม | xxiv, 616 p. : ill. ; 21 cm |
| หัวเรื่อง | Cooking --Dictionaries [] |
| | Cooking --Terminology [] |
| | Food --Dictionaries [] |