| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Food irradiation : principles and applications / edited by R. A. Molins |
| ISBN | 0-471-35634-4 |
| | 0471356344 (cloth : alk. paper) |
| | 0471356344 (hbk.) |
| | 9780471356349 (cloth : alk. paper) |
| | 9780471356349 5399 |
| พิมพลักษณ์ | New York : Wiley, 2001 |
| | New York : Wiley Interscience, c2001 |
| รูปเล่ม | xiii, 469 p. : ill. ; 25 cm |
| หัวเรื่อง | Irradiated foods |
| | Radiation preservation of food |