สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 10 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	A place to cook : inspiring cookery courses around the world / Jenni Muir.
ชื่อผู้แต่ง	Muir, Jenni.
พิมพลักษณ์	London : Conran Octopus, c2004.
เลขเรียก	TX661 .M85 2004
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Becoming a chef / Andrew Dornenburg and Karen Page ; foreword by Madeleine Kamman; photographs by M...
ชื่อผู้แต่ง	Dornenburg, Andrew.
พิมพลักษณ์	Hoboken, N.J. : John Wiley \& Sons, c2003.
เลขเรียก	TX911.3.V62 D67 2003,641.502373 Do713B 21
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Becoming a chef : with recipes and reflections from America's leading chefs / Andrew Dornenburg an...
ชื่อผู้แต่ง	Dornenburg, Andrew.
พิมพลักษณ์	New York : Van Nostrand Reinhold, c1995.
เลขเรียก	TX911.3 V62 D67 1995,647.95/023/73
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Cooking up a business : lessons from food lovers who turned their passion into a career--and how yo...
ชื่อผู้แต่ง	Hofstetter, Rachel.
พิมพลักษณ์	New York : A Perigee Book, 2013.
เลขเรียก	641.30023 Ho713C 2013 23
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Culinary careers for dummies / by Michele Thomas, Annette Tomei, and Tracey Vasil Biscontini.
ชื่อผู้แต่ง	Thomas, Michele.
พิมพลักษณ์	Hoboken, N.J. : Wiley, 2011.
เลขเรียก	647.95023 Th459C 2011 23
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Culinary schools : where the art of cooking becomes a career : 1998.
พิมพลักษณ์	Princeton, NJ : Peterson's, c2006.
เลขเรียก	641.507 C967
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food and cooking skills education : why teach people how to cook? / Anita Tull.
ชื่อผู้แต่ง	Tull, Anita.
พิมพลักษณ์	London : Routledge, 2018.
เลขเรียก	641.5023 T918F 2018
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food presentation : styling techniques for professionals / edited by Philip Mantle.
พิมพลักษณ์	China : Larsen & Keller, c2018.
เลขเรียก	TX740.5 F66 2018
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	So you want to be a chef? : your guide to culinary careers / Lisa M. Brefere, Karen Eich Drummond,...
ชื่อผู้แต่ง	Brefere, Lisa M.
พิมพลักษณ์	Hoboken, N.J. : J. Wiley, c2009.
เลขเรียก	641.5023 B832S
ห้องสมุด	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Tasting success : your guide to becoming a professional chef / Charles M. Carroll.
ชื่อผู้แต่ง	Carroll, Charles m.
พิมพลักษณ์	Hoboken, N.J. : John Wiley \& Sons, c2011.
เลขเรียก	TX911.3.V62 C319t 2011,647.95023 C319T
ห้องสมุด	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

1

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา