สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 9 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	On cooking : techniques from expert chefs / Sarah R. Labensky, Alan M. Hause ; photographs by Rich...
ชื่อผู้แต่ง	Labensky, Sarah r.
พิมพลักษณ์	Englewood Cliffs, NJ : Prentice Hall, c1995.
เลขเรียก	TX651 L33 1995
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Quantity food techniques / consulting editor : Michael R.Pepper.
พิมพลักษณ์	New York : Glencoe, 1993.
เลขเรียก	647.95 Qu896 1993
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Splendid soups : recipes and master techniques for making the World's best soups James P...
ชื่อผู้แต่ง	Peterson, James
พิมพลักษณ์	New York : John Wiley, c2001
เลขเรียก	TX757 PET 2001,641.813 P485S
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Standards, principles, and techniques in quantity food production / Lendal H. Kotschevar.
ชื่อผู้แต่ง	Kotschevar, Lendal henry , 1908-
พิมพลักษณ์	New York : Van Nostrand Reinhold, c1988.
เลขเรียก	TX820 .K585 1988,641.57 K87s4 19
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่โจ้ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยมหิดล ..more มหาวิทยาลัยแม่โจ้ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The Caribbean, Central & South American cookbook : tropical cuisines steeped in history : all the i...
ชื่อผู้แต่ง	Fleetwood, Jenni.
พิมพลักษณ์	London : Hermes House, 2004, 2007.
เลขเรียก	TX726 F6 2007
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The fundamental techniques of classic bread baking : the French Culinary Institute / Judith Choate...
พิมพลักษณ์	New York : Stewart, Tabori & Chang, c2011.
เลขเรียก	TX769 F86 2011,E 641.815 C545F
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The Professional chef$1 (Bs techniques of healthy cooking / editor Jennifer S. Armentrout.
พิมพลักษณ์	New York : John Wiley & Sons, 2000
เลขเรียก	TX820 .P76 2000,641.57 P962
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The Professional chef's techniques of healthy cooking / Mary Deirdre Donovan, editor ; with forewor...
พิมพลักษณ์	New York : Van Nostrand Reinhold, [1993].
เลขเรียก	TX820 P75 1993
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	เคล็ดลับอาหารอร่อย / เรื่องและภาพโดย สำนักพิมพ์แสงแดด.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : แสงแดด, 2550.
เลขเรียก	TX724.5.ท9 ค74,641.5 ค762
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ..more มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

1

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา