| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ปฏิวัติน้ำมันทอดซ้ำโดยชุดทดสอบ ผู้บริโภคปลอดภัย พ่อค้าแม่ค้าไทยช่วยได้ / บรรณาธิการ วรรณา ศรีวิริยานุภาพ |
| ISBN | 9789742468545 |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : แผนงานคุ้มครองผู้บริโภคด้านสุขภาพ (คคส.) คณะเภสัชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2551 |
| ครั้งที่พิมพ์ | พิมพ์ครั้งที่ 1 |
| รูปเล่ม | 37 หน้า : ภาพประกอบ ; 21 ซม |
| หัวเรื่อง | Vegetable oils |
| | การปนเปื้อนในอาหาร |
| | ความปลอดภัยทางด้านอาหาร |
| | อาหาร --การเจือปนและการตรวจสอบ [] |
| | อาหาร --การวิเคราะห์ [] |
| | น้ำมันพืช |