| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Membrane systems in the food production : dairy, wine, and oil processing / edited by Alfredo Cassano, Enrico Drioli |
| ISBN | 9783110712704 volume 2 |
| | 9783110742886 volume 1 |
| ครั้งที่พิมพ์ | First edition |
| รูปเล่ม | 2 volume : illustrations, tables ; 24 cm |
| หัวเรื่อง | Dairy processing |
| | Food industry and trade |
| | Food industry and trade --Technological innovations [] |
| | Membranes (Technology) |
| | Wine and wine making |