Type | Book |
ชื่อเรื่อง | Gastropolis : food and New York City / edited by Annie Hauck-Lawson and Jonathan Deutsch ; foreword by Michael Lomonaco |
ISBN | 0231136536 (cloth) |
| 9780231136532 (cloth) |
พิมพลักษณ์ | New York : Columbia University Press, c2009 |
รูปเล่ม | xx, 343 p. : ill. ; 27 cm |
หัวเรื่อง | Cookery --New York --New York [] |
| Food habits --New York --New York --History [] |
| Food in popular culture --New York --New York [] |
| Food --Social aspects --New York --New York [] |