| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Compendium of methods for the microbiological examination of foods / editors, Yvonne Salfinger, Mary Lou Tortorello |
| ISBN | 087553273X (hbk.) |
| | 9780875532738 (hbk.) |
| | 9780875532738 |
| พิมพลักษณ์ | Washington, DC : American Public Health Association, c2015 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 5th ed |
| รูปเล่ม | xxv, 995 p. : ill. ; 29 cm |
| หัวเรื่อง | Food contamination --Analysis --Laboratory manuals [] |
| | Food --Analysis --Laboratory manuals [] |
| | Food --Microbiology --Methodology [] |
| | Food --Microbiology --Technique [] |
| | Food Microbiology |
| | Laboratory Manuals |
| | Microbiological Techniques |
| | Food --Microbiology --Laboratory manuals [] |