book cover
Type Book
ชื่อเรื่องThe food safety hazard guidebook / Richard Lawley, Laurie Curtis and Judy Davis
ผู้แต่งLawley, Richard
ISBN1849733813 (hbk.)
 1849733813 (hc)
 9781849733816
 9781849733816 (hbk.)
 9781849733816 (hc)
พิมพลักษณ์Cambridge : Royal Society of Chemistry, c2012
ครั้งที่พิมพ์2nd ed
รูปเล่มxi, 533 p
หัวเรื่องAllergens
 Allergy
 Food contamination
 Food handling
 Food handling --Handbooks, manuals, etc []
 Food Hypersensitivity
 Food Microbiology
 Food Safety --methods []
 Food poisoning
 Food poisoning --Handbooks, manuals, etc []
 Food Safety--methods
 Food--toxicity
 Food --Microbiology --Handbooks, manuals, etc []
 Food --toxicity []
 Food --Toxicology []

1
 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

แขวง วงศ์สว่าง เขต บางซื่อ กรุงเทพมหานคร 10800

Loading items...

2
 มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

222 ต.ไทยบุรี อ.ท่าศาลา จ.นครศรีธรรมราช

Loading items...

3
 มหาวิทยาลัยมหิดล

25/25 หมู่ 5 ถนนพุทธมณฑลสาย 4 ตำบลศาลายา​ อำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม 73170

Loading items...

4
 มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

9/9 หมู่.9 ต.บางพูด อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี 11120

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา