สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Gums and stabilisers for the food industry 16 / edited by Peter A. Williams, Glyn O. Phillips
ISBN	1849733589 (hbk.)
	1849733589 (hc)
	9781849733588 (hbk.)
	9781849733588 (hc)
พิมพลักษณ์	Cambridge : Royal Society of Chemistry, c2012
รูปเล่ม	xii, 429 p. : ill
หัวเรื่อง	Colloids --Congresses []
	Colloids
	Colloids --Congresses []
	Food additives
	Food additives --Congresses []
	Food additives --Congresses []
	Gums and resins
	Gums and resins --Congresses []
	Gums and resins --Congresses []
	Stabilizing agents
	Stabilizing agents --Congresses []
	Stabilizing agents --Congresses []

1	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ แขวง วงศ์สว่าง เขต บางซื่อ กรุงเทพมหานคร 10800 Loading items...
2	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 50 ถนนงามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900 Loading items...
3	มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง 333 หมู่ที่ 1 ตำบลท่าสุด อำเภอเมืองเชียงราย จังหวัดเชียงราย 57100 Loading items...