| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Protein hydrolysates in biotechnology / Vijai K. Pasupuleti, Arnold L. Demain, editors |
| ผู้แต่ง | Pasupuleti, Vijai k. Editors |
| ISBN | 9781402066733 |
| | 9781402066733 (hbk.) |
| | 9781402066740 |
| พิมพลักษณ์ | New York : Springer, 2010 |
| รูปเล่ม | xiii, 229 p |
| หัวเรื่อง | Biochemistry |
| | Biotechnology |
| | Botany |
| | Chemistry |
| | Electronic books |
| | Nutrition |
| | Protein hydrolysates |
| | Proteins --Synthesis [] |
| | Proteins --Biotechnology [] |