สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 3 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Garde manger : the art and craft of the cold kitchen / the Culinary Institute of America.
พิมพลักษณ์	New York, NY : Culinary Institute of America ; Wiley Pub., c2004.
เลขเรียก	TX830 .G37 2004,641.79 G218
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร มหาวิทยาลัยมหิดล

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Play with your food / Joost Elffers.
ชื่อผู้แต่ง	Elffers, Joost.
พิมพลักษณ์	New York : Stewart, Tabori \& Chang, c1997.
เลขเรียก	TX652 .E43 1997,R 641.81 E37P
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The professional chef's art of Garde Manger / Frederic Sonnenschmidt, John F. Nicolas.
ชื่อผู้แต่ง	Sonnenschmidt, Frederic.
พิมพลักษณ์	New York : Van Nostrand Reinhold, c1993.
เลขเรียก	TX820 S62p 1993,641.79 S699P
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

1

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา