สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Gums and stabilisers for the food industry 18: Hydrocolloid functionality for affordable and sustainable global food solutions / edited by Peter A. Williams, Glyn O. Phillips
ผู้แต่ง	Gums and stabilisers for the food industry conference (18th : 2015 : Glyndwr university)
ISBN	9781782623274
	9781782623274 (hbk.)
พิมพลักษณ์	Cambridge : Royal Society Of Chemistry, c2016
รูปเล่ม	xiv, 351 p. : ill. ; 24 cm
หัวเรื่อง	Food additives --Congresses []
	Food additives --Congresses []
	Gums and resins --Congresses []
	Gums and resins --Congresses []
	Hydrocolloids --Congresses []
	Hydrocolloids --Congresses []
	Gums
	Stabilizing agents --Congresses []
	Business cycles
	Food industry

1	มหาวิทยาลัยมหิดล 25/25 หมู่ 5 ถนนพุทธมณฑลสาย 4 ตำบลศาลายา อำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม 73170 Loading items...
2	มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ 202 ถ.ช้างเผือก ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่ รหัสไปรษณีย์ 50300 Loading items...
3	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 50 ถนนงามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900 Loading items...