| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Development of high monacolin K and low citrinin generating wild type and mutant strains of monascus purpureus for red mold rice production = การพัฒนาเชื้อรา Monascus purpureus สายพันธุ์ดั้งเดิมและสายพันธุ์กลายที่สามารถผลิตโมนาโคลิน เค สูง และซิตรินินต่ำเพื่อใช้ในการผลิตข้าวราแดง / Prodpran Pengnoi |
| ผู้แต่ง | Prodpran pengnoi |
| พิมพลักษณ์ | Chiang Mai : The Graduate School, Chiang Mai University, 2016 |
| รูปเล่ม | v, 184 p. : ill., table |
| ลิงค์ | Abstract |
| | Appendix |
| | Bibliography |
| | Chapter 1 |
| | Chapter 2 |
| | Chapter 3 |
| | Chapter 4 |
| | Chapter 5 |
| | Chapter 6 |
| | Chapter 7 |
| | Content |
| | Title page |
| หัวเรื่อง | Fungi |
| | Red Mold Rice |