| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Sensory panel management : a practical handbook for recruitment, training and performance / Lauren Rogers |
| ผู้แต่ง | Rogers, Lauren |
| ISBN | 9780081010013 |
| | 9780081011157 (online) |
| พิมพลักษณ์ | United Kingdom : Woodhead, 2018 |
| รูปเล่ม | ix, 358 pages ; 23 cm |
| ลิงค์ | Ebook from ScienceDirect |
| หัวเรื่อง | Food --Sensory evaluation --Management --Handbooks, manuals, etc [] |
| | Sensory receptors |