| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Effect of modified atmosphere packaging on physio-chemical properties and cooking quality of whole and split-peeled Mung Bean (Vigna radiata L.) |
| ผู้แต่ง | Jamaica n. meralles |
| พิมพลักษณ์ | 2018 |
| รูปเล่ม | 1 v. : ill |
| ลิงค์ | Full Text |
| | Abstract |
| | Full Text |
| หัวเรื่อง | Modified Atmosphere Packaging |
| | Mung bean |
| | Peeled split mung bean |
| | วิทยานิพนธ์ |