Type | Book |
ชื่อเรื่อง | Structure and properties of fat crystal networks / Alejandro G. Marangoni, Leendert H. Wesdorp |
ผู้แต่ง | Marangoni, Alejandro g |
ISBN | 1439887624 (hbk.) |
| 1439887624 (hc) |
| 9781439887622 (hbk.) |
| 9781439887622 (hc) |
พิมพลักษณ์ | Boca Raton, Fla : CRC Press, 2013 |
ครั้งที่พิมพ์ | 2nd ed |
รูปเล่ม | xviii, 500 p. : ill |
หัวเรื่อง | Crystallography |
| Lipids --Microstructure [] |
| Crystals |
| Crystals --Mathematical models [] |
| Lipids |