| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Comparative study on the characteristics and quality changes during iced storage of black tiger and white shrimps = การศึกษาเปรียบเทียบคุณลักษณะและการเปลี่ยนแปลงคุณภาพระหว่างการเก็บรักษาในน้ำแข็งของกุ้งกุลาดำและกุ้งขาว / Pisal Kriket |
| ผู้แต่ง | Pisal Sriket |
| พิมพลักษณ์ | 2006 |
| รูปเล่ม | (18) 144 leaves |
| หัวเรื่อง | Food --Quality [] |
| | Food --Storage [] |
| | Frozen foods --Research [] |
| | Penaeus monodon --Research [] |
| | Penaeus vannamei --Research [] |