| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Polar journeys : the role of food and nutrition in early exploration / Robert E. Feeney |
| ผู้แต่ง | Feeney, Robert e |
| ISBN | 0841233497 |
| พิมพลักษณ์ | Washington, D.C. : American Chemical Society ; Fairbanks : University of Alaska Press, c1997 |
| รูปเล่ม | xxix, 279 p. : ill., maps |
| หัวเรื่อง | Food preservation --History [] |
| | Nutrition --History [] |