| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ความรู้พื้นฐานด้านอนามัยอาหารสำหรับผู้บริโภค / กองสุขาภิบาลอาหาร กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข |
| ผู้แต่ง | กระทรวงสาธารณสุข. กรมอนามัย |
| ISBN | 9747994607 |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : กระทรวง, 2537 |
| ครั้งที่พิมพ์ | พิมพ์ครั้งที่ 1 |
| รูปเล่ม | 27 หน้า : ภาพประกอบ ; 21 ซม |
| หัวเรื่อง | Food Contamination |
| | Food Poisoning |
| | Food Preservation |