| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Physico-chemical property changes of some vegetables undergoing different drying conditions/ Sakamon Devahastin |
| ผู้แต่ง | Sakamon devahastin |
| พิมพลักษณ์ | [Bangkok: Thailand Research Fund], 2010 |
| รูปเล่ม | v.[vavious pagings] ill |
| หัวเรื่อง | Food industry and trade --Quality control [] |
| | Food --Analysis [] |
| | Food --Effect of heat on [] |
| | Food --Preservation [] |